من مناطق الزراعة الغنية في إثيوبيا،
حيث تنضج الحبوب على أنغام الشمس،
يأتيك بيبيري , محصول فاخر بمزيج فاكهي واضح
يجمع بين التوت الأسود والمانجو الناضج،
وتنهيه لمسة عسلية تُغني القوام وتُثري الرشفة .
نوتات التذوق:
توت أسود – مانجو – عسل
المشروب المثالي: مقطرة، اسبرسو
المعالجة: مجففة
الدولة: إثيوبيا
الارتفاع: 2100 م
الكمية :
250 جرام
تاريخ الحمص: نلتزم في محمصة سما بتوفير حمصات طازجة لا يتجاوز عمرها ٣ أيام من تاريخ الطلب،
أو كحد أقصى يصل إلى ١٤ يوم لضمان جاهزية المحصول
وتحقيق أفضل أداء في الاستخلاص.
.